519 Fun鬆聚,如果你喜歡大口暢飲啤酒,又想吃點中式小炒,

那麼519 FUN鬆聚是你可以考慮的餐廳。 

 

519 FUN鬆聚位在民生東路上,距離中山國小捷運站、行天宮站並不會太遠,

這是一家主打鮮釀德國啤酒的熱炒店,不過整體感覺其實比熱炒店精緻許多。

 

店內空間寬敞,桌椅都比一般熱炒店舒適。

 

最吸引人目光的就是店內這兩大桶新鮮啤酒,老闆娘當天就提醒我們:「啤酒是重點唷!」

來這不喝啤酒真的很可惜啊!

啤酒機旁邊是飛鏢機,是國外酒吧很常見的娛樂器材,一邊喝酒一邊玩飛鏢,蠻嗨的啊!

 

519放鬆聚還有地下室,這裡屬於私密的大包廂,有投影設備、電視機,

如果有比較大型的聚餐、聚會、尾牙,可以包下這空間,還能唱歌..等,享受獨有的熱鬧空間。

 

(未成年請勿飲酒)

既然老闆娘強力推薦鮮釀啤酒,當然一定要點上一大支來過癮一下啊!

一般熱炒店如果有啤酒機,多數是跟某個廠牌合作,自己鮮釀的很少很少,

519FUN鬆聚提供了啤酒餐廳等級的鮮釀啤酒,但是價格很親民,

再加上三不五時會有優惠特價,啤酒價格真的不貴。

 

(未成年請勿飲酒)

這三千CC的黃金啤酒,光看就覺得好過癮喔,還很怕喝不完,

老闆娘說這黃金啤酒有蜂蜜的成分,喝起來甜甜的,酒精濃度不高,

喝起來相當順口、不苦,很多女生也非常喜歡這啤酒的口感。

519 FUN鬆聚因為有賣啤酒跟飲品,沒有提供白開水,

所以我當天真的是把啤酒當水喝耶,

因為不苦、又香、帶點甜,很容易就忘記酒精的存在...

 

(川味水煮牛肉/180元)

第一道菜就上了這辣呼呼的菜色,實在好過癮,一邊吃一邊要大口喝啤酒了!

 

川味水煮牛的調味頗重,鹹度明顯、辣味的後勁頗強,麻麻香香的,

牛肉煮得軟嫩入味,單吃的話會覺得口味很厚重,真的要叫碗白飯或是炒飯,肯定可以扒上好幾口,

辣得要噴火的時候,記得喝上一大口冰啤酒消滅辣度吧!

 

(雞六本/250元)

菜單上面寫著:照燒、泰式、沙嗲、明泰子、蜂蜜芥末跟海苔沙拉這六種口味,

基本上採用的應該是雞大腿的肉,吃起來其實嫩、有汁。

 

沒有仔細看菜單的時候,我以為我吃到的這串是鹽味的,

不過比對的一下,這應該是泰式口味,

其實這串口味調味下得不重,吃起來雞肉的甜度還在,

一次一口雞肉,沒有骨頭,吃起來還不賴。

 

(鹽烤牛小排/280元)

牛小排還不差,但是我意外的發現沾上店家附上的胡椒鹽居然蠻好吃的,

胡椒鹽挑的好啊!衝著那胡椒鹽我多吃了幾塊牛肉~~

雖然我覺得這鹽烤牛小排搭配著紅豆支是一件很奇怪的搭配,

所以我是把紅豆支當作配色來看囉,哈!

 

(和風秋刀魚/150元)

雖說菜名是和風秋刀魚,但基本上這根本是模仿上海功夫菜的創新菜色啊!

許多人都知道,上海有道功夫菜叫做蔥(火靠)鯽魚,這道菜也是吃涼的,

重點是魚骨已經非常軟、入味,吃這道菜是不需要吐魚刺的。

519FUN鬆聚這道和風秋刀魚也是屬於涼菜,秋刀魚裡的魚骨也燉煮到軟也入味了,

搭配的是和風醬汁,涼涼的菜色,吃起來甜中帶鹹香,完全沒有魚骨魚刺的困擾,

很難想像秋刀魚可以用這樣的方式呈現,價格上也不貴,

喜歡吃秋刀魚的朋友,我誠心的推薦這道菜!

(又有紅豆支!)

 

(奶油白菜/180元)

這奶油白菜分量不算小,送上來那奶焗的香氣,讓在場喜歡吃起司的朋友充滿期待。

 

加了白醬、蝦米..等等的白菜,上面有一層厚厚的起司,

白菜的奶香味帶點甜,不會膩,連我不太敢吃奶味的都覺得這白菜口感挺好,

聽老闆說有不少客人很喜歡這道菜,每次來就一定會點上一份解饞。

 

(話夾子/120元)

這道菜一上桌,老闆就說:「吃吃看,猜猜這是什麼!?」神秘兮兮的啊~~

 

(未成年請勿飲酒)

吃上一口,答案超明顯的啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!其實就是甜不辣來著!哈~

這是酥炸過的魚漿,有別於甜不辣的厚度薄薄的,在用胡椒鹽、蔥、蒜拌炒,

類似鹹酥蝦的做法,只是主角改成炸過的魚漿薄片,吃起來有甜不辣的香味,但是口感更酥了,

鹹香帶點蒜味,搭啤酒最讚!

 

(墨魚香腸/200元)

在許多風景區其實都可以看到烤墨魚香腸的攤販,本來以為這墨魚香腸沒什麼,

不過吃進嘴裡發現墨魚味濃,裡面還有為數不少的花枝塊,吃起來QQ頗有彈性,

海味在嘴中十足,是用料非常扎實的墨魚香腸,

這香腸雖然不是餐廳自己灌的,但是老闆的確下了功夫去找到口感很好的墨魚香腸,

比之前我吃過的墨魚香腸比較起來美味許多。

 

(鮭魚腹刺/150元)

 

烤過的鮭魚腹,撒上點胡椒鹽,油脂多,又是一道下酒好菜!

眼尖的朋友應該會發現,幾乎很多菜色都會附上紅豆支,好妙,

這甜甜的醃漬菜,小時候習慣拿來配稀飯吃。

 

(和風炸豆腐/120元,炸雞軟骨/150元,唐揚炸雞塊/150元)

 

和風炸豆腐淋上了醬汁,喜歡吃酥酥口感的要儘早入口,避免因為跟醬汁接觸太久而軟化,

而醬汁部分尾韻有哇沙米的味道,溫和不嗆,在口味上也多點層次。

 

(唐揚炸雞塊)

 

(炸雞軟骨)

我超喜歡這炸雞軟骨的,外酥香,軟骨吃起來脆脆的,蘸點胡椒鹽更讚!

果然是下酒好夥伴啊....

 

(清炒水蓮/150元)

搭配新鮮香菇的清炒水蓮,清爽不油膩。

 

(牛肉炒飯/150元)

吃不飽的朋友記得點上一份炒飯,炒飯粒粒分明,帶點醬油香氣。

 

嫩牛肉的份量不算少,如果火侯再大一點、鍋氣重一點感覺會更香。

 

(蔥爆牛肉/200元)

牛肉處理得很嫩也醃的很入味,不過整體口感吃起來太油也太鹹,

這一道菜廚師下手的重了點,雖然當作下酒菜,但是其實還是過頭了點,

下次應該會提醒廚師別把口味弄這麼重啊!

 

(醬爆松阪豬/220元)

大概是豬肉有先過油,所以整體口感也是偏油,

但是豬肉熟度很剛好,有著松阪豬的脆度,

畢竟松阪豬料理過久會比較乾硬。鹹度上比蔥爆牛肉好些了,也是很下飯的快炒。

 

(糖醋魚片/200元)

炸過的魚片跟甜椒、青椒、洋蔥、蒜頭,加上番茄醬、白醋、糖..等等拌炒的開味料理,

吃起來酸中帶甜,甜中又回酸,

口味頗重,需要再添飯,下飯啊~~~

 

(心肝寶貝/260元)

光看菜名實在猜不出是什麼料理,一上桌原來是醬炒豬肝,香噴噴的。

 

最後上的這到心肝寶貝整個征服我的胃,雖然他還是偏油了點。

這豬肝先裹粉由炸過,在跟醬汁拌炒,

炸過的豬肝吃起來不乾粉,外面的炸衣帶點滑溜,均勻裹上鹹香醬汁的豬肝,味道特別好,

第一次吃到豬肝這樣的料理,非常的喜歡啊!!

 

(蛤蜊湯/150元)

吃飽喝足後,來碗清爽鮮甜的蛤蜊湯,拍拍肚子,滿足滿足!

 

整體而言,我覺得519FUN鬆聚其實主要的特色還是在自家釀的啤酒,

非常好喝,價格也不貴,

餐廳提供的菜色有熱炒類、串燒、炸物..等等,比較像是精緻的熱炒店,

而有許多菜色是一般熱炒店不會提供的,選擇不算少,

只是餐點現點現做,等待需要點時間,

熱炒類的餐點如果怕太油、太鹹,建議可以點菜的時候特別註明一下,

來這裡,啤酒一定要點,其他吃吃喝喝就看自己的喜歡,

如果想吃點特殊的菜色,我覺得心肝寶貝跟和風秋刀魚都是不錯的選擇!

 

(本文為邀稿,心得是誠實)

 

【店家資訊】

519 FUN鬆聚

地址:台北市中山區民生東路二段10號

電話:02-2571-9870

營業時間:17:30~1:30

 

 

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