之前我有提過,清水的榮記米糕是當地人都很愛的店家,

限量版的米糕起太晚還真的會吃不到。

不過也不用擔心七早八早就去排隊啦,但是基本上中午去應該米糕就是賣光光.....

之前特地早一點起來(講得好像很痛苦,其實就是睡到自然醒的九點多啦....),

假日的榮記,不僅有當地人來吃早餐,也有不少觀光客慕名而來吃美食了。

  

那天的米糕沒有站好,歪了一邊,沒辦法拍張美照片還真可惜,

不過吃到這朝思暮想的米糕,住在清水一年了,終於有了卻了心願的感受~哈!

 

(右邊帶點橘色的醬汁是辣醬)

吃上一口榮記米糕,就知道為什麼會這麼受歡迎了!

醬汁味香不死鹹,米粒飽滿帶點Q,上面的五花肉也魯得恰到好處。

有人習慣把米糕跟醬汁攪拌均勻後,一起享用,

我自己習慣維持米糕的形狀,慢慢挖著吃,一口一口,雖然每一口鹹度可能因為沾附的醬汁多寡而不同,

但是這樣些微的變化,其實口感上也是相當享受的啊~

辣醬的部分店家會統一放在門口第一張桌上,

非常的辣,不敢吃辣的朋友請小心服用,不要一時貪心舀太多..

 

 

我沒太愛榮米糕的麵,倒是老公對這種清爽的清湯肉羹麵有著執著的喜好。

 

有著蘿蔔絲清甜的肉羹湯,可以請店家混搭蚵仔或是花枝也不錯!

 

下次經過清水,如果時間不晚,可以吃吃看榮記米糕,如果米糕賣完了,轉個彎可以到高家去吃唷~

 

 【店家資訊】

榮記米糕 清水本舖

地址:台中市清水區新興路121之2號

電話:04-26232828

營業時間:7:00~13:00 (周二公休)

 

(本文為手機隨興拍攝記錄)

 

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榮記米糕 清水本舖

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