之前介紹了淡水福容飯店的世界巧克力夢公園,其中有個巧克力主題餐廳我真的要大力推薦。

以巧克力入菜為主題的餐廳非常少見,一般我們對巧克力的印象就是「甜食」,

許多主打巧克力特色的店家都以甜食為主居多,但是巧克力要巧妙地跟鹹食融合的就不多了,

位在世界巧克力夢公園的巧克力主題餐廳,把巧克力與義大利麵、牛排...等料理做結合,

風味獨具,不僅美味又有特色!

 

 

巧克力主題餐廳就位在世界巧克力夢公園旁、淡水福容飯店的二樓,

參觀完世界巧克力夢公園後,可以從商品販售區域進入,

也可以直接上飯店二樓從餐廳的大門口進入。

 

那天來用下午茶,時間開始是太陽準備下山的時間了,

其實在主題餐廳外面景色蠻優美的呢,

如果是春秋時分,傍晚在這用餐應該也是挺美麗浪漫的事情。

天氣熱的話還是躲在餐廳裡面吹冷氣比較實在,呵呵~~

 

巧克力主題餐廳,裝潢簡單舒適,地板上的黑白相隔的地磚,也讓人覺得一腳踏入了巧克力王國。

 

巧克力主題餐廳的菜單其實跟許多義式餐廳沒太多差異,

除了義大利麵外,還提供排餐、輕食、飲品,以及巧克力相關飲品。

當天不少客人對於巧克力入菜有著許多疑問,不過服務生也很親切的解釋:「是鹹的唷!!!!」

所以,不用擔心,就當作是一般的餐廳,等待料理上桌吧!

點主餐可以加價200元升級成A餐,或是加價100元升級B餐,

因為我怕餐點吃不完,所以只有升級B餐,多了麵包與紅茶。

 

 

這個巧克力杯子蛋糕,是當天參加活動時候,巧克力夢公園送的,

這是巧克力夢公園販售的杯子蛋糕,

在餐點送上來之前,剛好分給同桌的小朋友吃,

這杯子蛋糕不會過甜,上面的奶油綿滑細緻,精緻可愛的杯子蛋糕真的很受孩子們歡迎呢!

 

(季節水果巧克力鬆餅/240元)

同桌的部落客跟他孩子點的巧克力鬆餅,分量看起來不小啊!

不過因為不是很熟,所以我只有「視吃」,用眼睛看著吃,哈!

喜歡鬆餅跟巧克力的朋友,下午茶時間想吃點甜的,可以試試看以可可粉製作的鬆餅~~

 

(餐前麵包)

加入了可可粉的小圓麵包,現烤的麵包好香,

外層帶點酥,麵包裡面口感軟Q,有著巧克力香氣,但是不會過甜。

 

(紅茶)

 

 (阿茲特克巧克力麵/240元)

其實這裡的每一項餐點,看是平凡,又似乎不凡,

我當天請服務生幫我推薦這裡的人氣餐點,

服務生除了力推巧克力入菜的排餐外,

也非常我嘗試口味很特別的阿茲特克巧克力麵。

巧克力最早在阿茲特克的文化中,是「辣」的,

這道餐點巧妙的把辣的巧克力味道融入了義大利麵中。

 

 

除了巧克力做的麵條外,其實裝飾上也能找到巧克力的蹤跡,還有許多增添辣度的乾辣椒。

 

另一個非常特別的特色就是,隨麵附上了小小的刨絲器以及兩個巧克力豆,

巧克力豆除了可以當甜點,也能替代起司刨在巧克力上,這樣的巧思好妙~~

 

在這之前,不吃奶的我本來很擔心這盤麵有太多的奶油或是起司,

服務生跟我說是特製的法式紅醬,

不過看到醬汁的顏色,我想這特調紅醬應該也用了不少可可去調味唷~

 

這阿茲特克巧克力麵,醬汁濃郁,辣味明顯,吃不太出甜甜的巧克力味,但是也與一般的紅醬不同,

不得不說,這巧克力做成的義大利麵條,寬度與厚度都深得我心,

麵條吃起來Q、彈帶點麵香,很有嚼勁兒,這樣的麵條搭配濃郁的醬汁非常合拍。

試著把附上的巧克力豆刨在義大利麵上,帶點甜香的巧克力味道又能中和一點辣味,

這樣的口感非常的新奇~

 

滿是蔬菜的阿茲特克巧克力麵中,我發現了這食材~這是可可豆來著吧!!

總之,可可豆入菜,吃起來口感跟大花豆好類似啊,很美味耶,

結果當天我興奮地在這份義大利麵中找尋可可豆的蹤跡,綿綿香香的真的好吃~~

 

阿茲特克巧克力麵其實是蠻大人口味的,又辣又香,不過孩子們可能不愛,

如果是小朋友來這邊用餐,我比較會建議點奶油培根巧克力麵,或是鬆餅類的餐點,

另外看網路上食記,有人推薦巧克力秘製醬佐松阪豬,

總之各類排餐與巧克力的搭配實在是太奇妙了,改天真的要來品嘗一下。

 

巧克力主題餐廳的位置極佳,除了可以欣賞淡水福容飯店的愛之船,

也能欣賞淡水河邊的美麗景色,

如果是在接近日落時分來,更是風情萬種,

附近也有漁人碼頭可以逛逛,距離漁人碼頭的情人橋也不遠,

飯店內的世界巧克力夢公園可以讓小孩好好逛逛,

真的很適合一家大小或是情侶出遊、用餐呢!

(本文為邀請體驗,內容為誠實)

 

【相關資訊】

世界巧克力夢公園

地址:新北市淡水區觀海路91號2樓

電話:02-28058269

(淡水福容飯店內、位在漁人碼頭)

世界巧克力夢公園官網:

http://www.chocolatewonderland.com.tw/?blogid=fly01

 

世界巧克力夢公園粉絲團:

https://www.facebook.com/chocolatePARK.TW/?blogid=fly02

 

巧克力與你感恩同慶「母親節活動」活動

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