苗栗是我很不熟的縣市,連小吃涉獵的都少,

前陣子拜訪在地朋友,友人邀請我們到當地頗知名的餐館用餐,

根據在地人說,這家王甫尹已經開業許久,這幾年有搬過家,

新店舖的空間更大、更舒適。

 

位在苗栗忠孝路上,機車好停,如果是開車來的話要繞到附近的馬路去找找,

因為王甫尹的位置在巷子內,汽車比較不方便停車。

 

店門口掛著一個苗栗縣政府認證餐廳的牌子,感覺好像蠻威的喔!

 

王甫尹的店內其實相當舒適,雖然是簡餐店,但是很有西餐廳的FU,

菜單也是精緻的簡餐、排餐、義大利麵為主。

當天忙著照顧小孩沒多拍店內環境,但是環境跟服務都蠻讓人舒服的。

 

這裡的主餐類都會包含麵包、沙拉、濃湯、甜點與飲料,

飲料部分在一開始已經先上桌,是壺熱紅茶,

如果需要奶精或是糖、冰塊,可以另外跟服務生取用。

 

(前菜/沙拉)

抱歉這照片的顏色我沒有調好,偏藍,但是也懶得再調整了,哈!

沙拉的部分不僅有生菜,也有水果、水煮蛋,搭配清爽的百香果優格醬

(應該是吧,有百香果香氣~)

總之是非常均衡可口的新鮮沙拉。

 

(濃湯)

這濃湯連我們家小朋友都很愛喝,看起來濃郁其實口感蠻清爽的,南瓜香氣足,

有許多店家為了增加南瓜濃湯的香甜,會添加地瓜來增加甜味與濃郁的口感,

不知道王甫尹在濃湯上是否有利用馬鈴薯或是地瓜來增加香味,

但是直覺就算有應該比例也不高,因為濃湯的口感偏向清爽、不濃稠。

 

值得一提的是,王甫尹的兒童餐,除了沒有附沙拉之外,其他的麵包、濃湯、甜點都有附,

而且分量跟一般主菜所附的份量一樣多,

所以兒童餐的濃湯也是這麼一大份唷!

 

(麵包)

每一份主餐,包含兒童餐都是這樣兩塊抹上蒜味奶油的法國麵包,

熱熱的吃,可口!

 

 

(兒童餐)

這份餐點的價格我沒有記到,如果沒有記錯是180元,

除了薯條、清炒蔬菜,還有雞塊、魚塊可以選擇(我記得有雞、魚、還有豬?忘記,有幾樣~)

總之這份兒童餐加上跟其他主餐附餐一樣分量的濃湯、麵包、蛋糕跟紅茶,我個人覺得很值得啊!

 

當天我選的是魚塊,可惜這魚塊的腥味明顯了一點,這跟魚的種類有關係,

下次有機會來也許換別的主菜色。

 

這道分量不多的清炒花椰菜我很喜歡,花椰菜、香菇與紅蘿蔔的搭配,

簡單的蒜香炒過後就很香甜。

 

(香煎鮭魚排/399元)

朋友點的香煎鮭魚排,另外有附上一碗白飯,白飯是可以追加的。

 

(蒜味海鮮義大利麵/399元)

其實我好想吃牛排,因為很多人都說王甫尹的牛排很可口,

不過為了我家的小啾啾,還是點了一份義大利麵。

這義大利麵的分量很足夠,麵體偏軟,湯汁也多,

應該是多數人都能接受的大眾化口味,但是特色略少。

 

不過因為麵體煮得軟,香氣足,小孩子其實都很喜歡這盤義大利麵,

媽媽跟小孩子分食也算有飽啦!

 

(特選紐約客牛排/12oz/699元)

一上桌就讓人忍不住食指大動、口水狂流。

 

朋友點了七分熟的紐約客,香煎過的牛排搭配蒜片,好誘人!

服務生上桌後會請你先切開牛排,確認是想要的熟度,真的蠻細心的。

 

牛排一樣附上一小份蔬菜、一碗白飯,白飯可以續。

 

 

牛排直接吃就很可口,

不過吃上一口後,我覺得朋友選擇七分熟,肉質是比較硬一點點,

如果是我的話,應該會選擇五分熟。

只是在血水上面,我覺得店家應該有更細心的處理方式,

煎好的牛排在上桌前先在加熱好的瓷盤靜置上一些時間,就能降低血水的部分。

當天我忘了確認瓷盤是否有足夠的熱度,

不過如果服務生在端上桌時後就請客人先切開確認熟度,

我會覺得在出餐前就完成之前的處理會比較好。

 

(香煎牛小排/399元)

我們家夾夾因為嚷著想吃牛排,所以點了這一份香煎牛小排,

這份主餐服務生並沒有詢問熟度,

上桌後的牛小排其實很薄,熟度幾乎是剛好熟,

已經調味過的牛小排,吃起來口感還不錯,但是因為厚度太薄,不會覺得在吃牛排。

 

不過因為厚度不厚,小朋友咀嚼起來其實也很容易,

這樣一份餐點,夾夾居然也能自己吃光光,吃完還大呼滿足。

喔喔,對了,這一份牛小排套餐也是有附上一碗白飯的唷~

 

飯後,每個人都吃上了一塊甜甜的巧克力蛋糕,小朋友最開心了!

 

整體來說是消費價格不低、用餐環境跟服務都很舒服的餐廳,

即便消費的價格不算平價,但是平日晚上這家王甫尹餐廳也是有不少用餐人潮,幾乎全滿,

除了朋友聚餐外,我還看到不少家長帶著剛放學的孩子來用餐。

 

那天,好奇問了服務生餐廳名字的由來,

原來是老闆與兒子的名字拼湊起來的,蠻有意思的,

有機會到苗栗,也許小小奢侈享受一下,王甫尹也是很不錯的選擇!

 

【店家資訊】

王甫尹餐館

地址:苗栗縣苗栗市忠孝路212號

電話:037-325186

營業時間:10:00~14:00  17:00~21:00 周日公休

 

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