你有吃過紅豆麻糬PIZZA嗎?紅豆麻糬跟PIZZA的搭配超級麻吉啊~

朋友開了一家PIZZA店,叫做「PHONE PIZZA」,

這是一間專作外帶、外送的PIZZA,所以叫做PHONE PIZZA也太貼切~

而「瘋」與「PHONE」的發音又很接近,用這名字當作店名真的太有意思了。

 

瘋PIZZA位在林森錢櫃附近,距離國賓飯店也不遠,

店鋪不大,沒有內用座位,所以一律都是外帶或是外送,

別看這店小小的,某個周末下午我跟孩子來買PIZZA的時候,其實外帶客人還不少,

瘋PIZZA今年開幕之後,因為價格實惠、PIZZA味道也很可口,

所以深獲附近的上班族喜愛,培養了不少忠實粉絲,也有不少外國客來買PIZZA。

 

瘋PIZZA的PIZZA種類選擇不少,價格上我覺得很誘人耶,

小PIZZA  150元(九吋)起跳,大PIZZA 230元起跳(十二吋)

也能根據需求,加價加料或是起司,而且光是起司就有五種可以選擇!

 

 

而中午時段購買任何尺寸的PIZZA,都能獲得一瓶飲料,

基本上如果是上班族的午餐,一個九吋小PIZZA加上一瓶汽水,就超級滿足囉! 

 

如果是現場來外帶,記得按個讚+分享粉絲團,還能馬上獲得一份30元的加料~!!!

 

瘋PIZZA都是現點現桿餅皮、現烤,

餅皮部分用的是品質較佳的粉心麵粉,使用到的油都是橄欖油。

 

瘋PIZZA是屬於義式(羅馬式)PIZZA,皮薄脆香,

再加上使用的是橄欖油,與市面上連鎖的美式PIZZA的厚皮比較起來,顯得不油膩、清爽的多,

吃過美式PIZZA的朋友都知道,拿過PIZZA的手都會覺得比較油膩,

如果PIZZA冷了,有時候油味比較重,整個美味度就會打折扣,

而瘋PIZZA在食材上與製作過程都蠻細心的,

連烤箱都特別去訂製了一塊大理石板增加保溫效果。

 

(瑪格麗特 Margaritas/大/240元/番茄醬料、起司、番茄、羅勒、新鮮馬茲瑞拉起司)

瑪格麗特是很基本款的PIZZA,也是女孩最喜歡的PIZZA之一,

使用了兩種起司,起司的份量也很足夠,

這一份12吋的瑪格麗特PIZZA兩個女孩吃應該會非常有飽足感。

 

基本上大份的PIZZA都是切成八片,如果有特殊需求例如十片或是六片,可以訂購的時候先詢問。

 

有看到PIZZA外圈那層薄脆的餅皮嗎?說真的,我超愛的啊~~

 

剛烤好的PIZZA一定牽絲,這是起司控最愛的畫面了~

瘋PIZZA的口味其實蠻清爽的,鋪在PIZZA上的番茄醬料其實也塗得薄博的,

吃起來爽口不厚重,起司搭配羅勒與番茄的香氣很好吃,

重點是這外圈烤到香脆的餅皮,不油膩,充滿麵香味的好好吃唷~

 

(雞蟹大戰 Machinery War/大/320元/番茄醬料、雙倍起司、蟹肉、青蔥、綜合洋蔥、蒜頭)

這一款PIZZA絕對是你沒吃過的口味,但是吃過一定會愛上。

根據老闆表示,不少客人跟他反映瘋PIZZA的口味蠻清爽的,想要吃點「口味重一點」的PIZZA,

於是老闆就研發了這款雞蟹大戰,將我們孰悉的蔥、蒜泥都一起融入在PIZZA中,

用食材的原味去加重PIZZA的口感。

 

 

更特別的是,這款PIZZA上面淋上了店家特製的蒜香帕瑪森醬,充分展現了畫龍點睛之效啊!

我才咬第一口,眼睛都亮了起來,這味道太美味了!

 

嚴格說起來,這款PIZZA的口味不是「重」,而是「豐富」~

除了洋蔥外,還巧妙的加入了蔥花與蒜泥,這是台灣人比較習慣的辛香料,

而雞胸肉事先經過處理、醃製一天,切成了小塊之後,不僅不乾柴,保有著鮮嫩的口感,

一入口,蒜香帕瑪森的味道先進來,搭配蒜泥的香味,接著是洋蔥與蔥花的甜味,

鹹甜滋味在嘴中迸出,口感豐富熱鬧,融合得恰到好處的美味,

是當天PIZZA中我最愛的一款口味,朋友吃上一塊也立馬訂購一份大的帶回家給家人享受。

 

(海鮮夏威夷/小/200元/番茄醬料、雙倍起司、火腿、蝦仁、蟹肉、橄欖、鳳梨)

這樣一份九吋的PIZZA,蝦仁跟蟹肉份量也不少,只要200元。

 

一個料好實在的概念,我依然超級愛那圈薄脆的餅皮。

 

(升級套餐/帶皮脆薯+20元飲料/60元,單點脆薯50元、

  升級套饕/水牛城雞翅8隻+20元飲料/150元,單點水牛城雞翅150元)

其實如果兩個三個女生吃中餐,可以一起點一份小PIZZA,再另外升級套餐,這樣就能吃得蠻有飽足感的。

 

現點現炸的雞翅,裹上濕粉,炸過後外皮脆香,雞肉還保持著多汁的口感。

 

很特別的是,店家自己調製了五款醬料搭配雞翅,

由左至右分別是:水牛城酸辣醬、泰式甜辣醬、蜂蜜BBQ燒烤醬、蒜香帕瑪森醬、蜂蜜芥末醬。

 

蒜香帕瑪森醬真的無敵,拿來沾雞翅、薯條都很可口,

雞翅搭配BBQ燒烤醬也很麻吉,

喜歡辣的可以試試看水牛城辣醬,真的是又辣又香。 

 

最後推驗一定要點的就是這款店內唯一甜口味的PIZZA-「日式紅豆麻糬PIZZA」!

 

(日式紅豆麻糬披薩/小/150元/起司、紅豆、麻糬)

 

沒想到紅豆跟麻糬化身成PIZZA,也能這麼合味、這麼搭,

烤好的PIZZA還會經過噴槍在麻糬上面加熱、上色,

吃起來香軟甜Q,這款PIZZA肯定會大大收服女孩的心啊!

 

瘋PIZZA距離林森北的錢櫃很近、離欣欣秀泰也非常近,

唱歌或是看電影,來外帶PIZZA,肯定讓大家都羨慕死了~

薄脆口感、不油膩的PIZZA,吃起來比美式厚片PIZZA來得清爽許多,

比較可惜的是店鋪太小,沒有內用空間的瘋PIZZA,專營外帶跟外送,

不少團體、公司客戶一吃愛上,都會在聚會時後固定叫PIZZA外送,

所以如果你訂購的量多的話,記得要提早預訂呢~~

 

(本文為邀稿,心得是誠實)

 

【店家資訊】

瘋PIZZA (PHONE PIZZA)

地址:台北市中山區中山北路二段59巷69號

電話:02-25632626

營業時間:週二~週日  11:00~14:00

                              16:00~23:00

(週一公休)

 

 

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