一邊吃串燒,一邊大口喝酒,這樣放鬆身心的居酒屋是很多人喜歡的地方,

但是因為價格關係,很多人都覺得居酒屋是續攤的、要吃飽的話,花費會疊的比較高,

如果去五星級飯店吃到飽,又會覺得食物不夠精緻、

已經預做好的串燒跟炸物都因為不斷的保溫加熱,口感早就變質了,

如果有一家吃到飽,不僅是「五星級飯店」,享受五星級服務、享受五星級食材外,

串燒都是現點現做、炸物現點現炸、而且包含啤酒跟調酒,都是吃到飽~~這樣夠不夠誘人!?

 

西華飯店位在捷運中山國中站附近,B-ONE的自助餐比較精緻多變,常更換吃到飽的主題,

因此在吃到飽的菜色上常做調整更換,讓老饕每次來吃到的菜色都有不同,

所以有不少忠實饕客喜歡到西華B-ONE來享用吃到飽的餐點。

10月中開始,西華主打「小酒場」的吃到飽主題,

將日式居酒屋的精緻餐點當作吃到飽的主題,

才剛開始不到半個月,就吸引了不少客人嘗鮮啊!

 

西華 B-ONE自助餐就位在B-ONE,位置不算少,空間與動線都算舒適。

 

這中島蠻美的,在燈光上也針對了居酒屋這個主題做了一點調整,偏暗,

比較像是在居酒屋的氛圍,

這中島提供沙拉、水果、日式冷時海鮮、生魚片、甜點...等等,

會有師父在這裡做握壽司與手卷。

 

而串燒的部分、炸物的部分會在這區塊現點現做,

有些客人不知道還會覺得這一區怎們沒看到食物,

桌上其實都有一張現點現做的串燒、炸物菜單,除了四種限量只能擇一之外,

其他數十種都能無限量加點,讓你吃到飽吃到爽,

重點真的是現做,炸的跟烤的就是要現做才可口。

 

很多人喜歡餐前來點沙拉,西華B-ONE的生菜雖然種類不多,但是都很新鮮。

 

五種沙拉醬汁可以滿足很多人的需求。

 

除了新鮮生菜,還有辣烤蔬菜沙拉,

這份烤過的蔬菜我個人很喜歡,蔬菜的香甜都被烤出來了。

 

(小章魚)

 新鮮的小章魚,其實不沾醬都覺得好鮮甜喔,那天我夾了不少。

 

(三點蟹)

雖然西華B-ONE沒有像其他吃到飽餐廳有著成堆的海鮮、螃蟹,

但是在食材挑選上很細心,堅持不用冷凍的螃蟹,鮮度有所差異,

因此雖然能提供的種類不多,但絕對是新鮮口感佳。

 

(淡菜)

 

(白蝦)

西華B-ONE的海鮮鮮度真的都沒話說,

其實我拿了一輪都沒有沾醬,直接吃原味就覺得味道很讚了。

 

(壽司)

各式各樣的壽司,海苔壽司、花壽司、豆皮壽司,還有握壽司。

 

喜歡吃手卷的也有現握手捲,包含蘆筍、鮮蝦、魚卵、辣鮪魚,

我覺得辣鮪魚手卷真的很不錯耶!

 

這是蟹肉的散壽司。

 

當天生魚片有四種,包含鮭魚、鮪魚、花嘴跟迦納魚,都很鮮。

 

 

(蒜炒水蓮)

 

(泡菜炒五花豚)

熱食的部分也比較偏日系,包含了蒜炒水連根、泡菜炒五花豚、櫻花蝦炒飯、明太子烏龍麵等。

 

(玉子燒)

 

(涼拌螺肉)

日式小菜也有提供幾款,包含常見的玉子燒、牛蒡、黑豆都有,

這些小菜拿來搭配串燒吃也是很美味可口的。

 

飲料區的部分,我很少會大推,但是西華B-ONE的飲料區真的值得推薦!!

 

(未成年請勿飲酒)

除了一般常見的熱飲、汽水、果汁外,西華提供了啤酒無限暢飲、還有好喝的MOJITO調酒、

威士忌調酒(HIGHBALL)、生啤酒。

 

想要喝HIGHBALL的真的不用客氣,直接跟服務生點,

可以選擇加雪碧或是可樂,

喝起來甜甜的,酒味很淡,女生也能喝下不少,搭配串燒真的非常讚!

(開車不喝酒,喝酒不開車唷!)

 

(飲酒過量有害健康)

值得一提的是,吃串燒一定要喝啤酒的啊!!ASAHI生啤酒喝到飽,怎麼這麼好~~

不過這個生啤酒機有點藏的太好,其實就在飲料區的調酒的位置,

直接跟服務生點啤酒,服務生就會現場幫你裝生啤酒。

 

(喝酒不開車,開車不喝酒)

ASAHI生啤酒,順喉好喝啊,搭配串燒就是~~爽!!!!!!

 

(飲酒過量有害健康)

這是加了雪碧的HIGHBALL,甜甜香香的,很像氣泡飲,

總之提供了啤酒、HIGHBALL喝到飽,真的是非常適合居酒屋的氣氛啊~

來到西華真的吃不怕、喝不怕呢!

 

介紹完前菜之後,接下來才是重點....

對,剛剛的都只是配角,現在才是重點!!!!!!!!!!!!

 

這是一個累壞廚師們,但是爽到饕客的西華小酒場吃到飽~~

許多吃到飽的串燒或是炸物都是已經事先處理好,放在盤中讓大家夾取,

隨著時間的流逝,串燒冷了乾了、炸物冷了軟了,味道都走樣不好吃了,

西華B-ONE以小酒場為主題,以居酒屋的形式來做為吃到飽的主軸,

而且,串串現烤、炸物現做,吃到的絕對是口感最佳的時刻。

 

現點現做的吃到飽,幫你端上桌,感覺真的太愉快了。

每桌都有這樣的點菜單,在極品限定區的美國極黑和牛、西班牙伊比利豬、明太子烤霸王大蝦、炙燒海膽風味大干貝,

這四項是每個人選擇一樣,沒有在吃到飽的範疇裡面。

 

這一串則是通通可以無限續加的吃到飽範圍,通通是現點現做,

因為是吃到飽,一人份的份量就是一串,不會太多,

但是不用擔心,喜歡吃的就一直點下去吧,西華B-ONE沒在怕你吃的!

 

把填好的單子拿給師父後,就開始現場燒烤起來囉,

單子上面都有桌號,料理好的串燒與炸物就會送上桌囉,

所以我們就專心的在自己的位置上喝酒聊天,等熱呼呼的串燒送上來吧!

 

(左上:明太子烤霸王大蝦、右一:玫瑰鹽烤西班牙伊比利豬、

右二、玫瑰鹽烤美國及黑和牛 下:炙燒海膽風味北海道生食大貝)

這四樣都很讚的主食,其實份量都不多,如果有四個朋友來吃,就能一人點一樣分享,

但是真要選一個的話,我真心推薦:大干貝!!!!!!!!!!

 

這炙燒過的大干貝,上面抹了海膽醬,

外層剛剛好的熟度,裡面還保有著新鮮甜美的口感,當天獲得朋友一致好評,

是吃了還想再吃,可惜不能續點的美味料理!

 

這西班牙伊比利豬我自己也很愛,雖然同行的朋友有被肥肉給擊退,

但是串燒有肥肉,吃起來口感特好啊!

五花肉的部分其實一點都不要,燒烤到外層都帶點酥香,吃進嘴裡那豬肉的香氣迷人,

我真的覺得蠻值得一試的!

 

各式各樣的串燒,都可以無限加點,搭配啤酒一起享用,一邊喝酒聊天吃串燒,真是一大樂事啊!

 

這培根蘆筍捲香氣迷人,我記得那天我最愛吃的就是明太子雞腿,還有烤牛五花、鹽烤雞腿蔥肉...等等,

每一串肉的品質真的都烤得很不錯,

這樣的串燒如果是已經愈烤好放在BUFFET區取用,很快就不美味了啊!

 

鹽烤東石鮮蚵、烤扇貝也有一定的水準,新鮮的海鮮簡單烤就很美味。

 

炸廣島生蠔也很讚,但是我不建議詹番茄醬,直接吃就好。

 

撒了松露鹽的松露薯條也頗具水準。

 

(香草麵包布丁)

吃吃喝喝,酒足飯飽之後,甜點總是另一個胃。

搭配居酒屋主題的BUFFET,在甜點上也比較偏向日式風,

包含生乳捲、半熟起司塔、蜜瓜塔....等等。

 

(瑪德蓮)

 

(香甜蜜瓜塔)

我很喜歡哈密瓜,做成這蜜瓜塔也是甜而不膩,很可口的甜點。

 

(提拉米蘇)

 

(閃電泡芙)

西華B-ONE的閃電泡芙也好好吃唷,吃上一口就愛上了。

 

(沖繩黑糖烤布丁)

 

(白巧克力蜜柑慕斯)

 

喜歡吃冰淇淋的,口味選擇也不少,可惜我當天已經飽到天靈蓋,已經無法進攻冰淇淋了~

 

 

整體來說,

西華B-ONE這次推出的居酒屋主題-西華小酒場吃到飽,真的是頗具特色的BUFFET,

主角串燒、炸物都以現點現做的方式呈現,讓主角串燒在最佳的狀態送上桌,

而不是放在餐檯上年華老去,失去口感,

再搭配其他日式熱食、冷前菜,以及生啤酒、

MOJITO、HIGHBALL無限場飲(但是未成年不能喝酒),

整個特色鮮明,而且C/P值很高,

在用餐時間沒有限制的情況下,一下班就到西華B-ONE吃串燒、喝小酒,吃吃喝喝到過癮在回家,

肯定是身心舒暢、壓力全然釋放的愉快啊!

 

喜歡吃串燒的朋友,真的不妨把握住這一次西華推出的居酒屋主題吃到飽,應該會很盡興唷!

 

(本文為邀稿,心得是誠實)

 

【店家資訊】

西華飯店 B-ONE 自助餐

地址:台北市民生東路三段111號

(靠近捷運中山國中站)

電話:02-27181188

價格:平日 大人1100+10%  孩童 550+10%

         假日 大人 1300+10% 孩童 650+10%

 

 

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