摸蛤兼洗褲農場,真的如名字一樣,就是來這摸蛤兼洗褲,哈哈!

這裡不僅可以摸蛤兼洗褲,還能釣魚、划船、DIY林投喇吧,

重點是,這家農場的烤雞與雞湯、麵線特別的美味可口!

 

濱海的大甲真的很美,

在我們前往摸蛤兼洗褲農場的路上都能看到風力發電機與周遭環境的美景,

住過海線的朋友應該都知道,風強阿!

尤其是在颱風或是東北季風來的時候,那風可是強勁的讓人印象深刻,

台灣沿海一帶,從新竹、苗栗、台中,都有不少風力發電的設置,

走在大甲匠師的故鄉休閒農業區都能看到風力發電,

有時候看著大風車在轉動,與附近的景色融合,感覺好美。

 

摸蛤兼洗褲農場其實也是好簡單,一個簡單的小屋子,前面是一片草皮,後面有釣魚的區塊,

旁邊則是摸蛤、划船的地方。

 

摸蛤兼洗褲農場不收入園費,想玩想體驗再付錢。

你看看你看看,摸蛤、划船泡冷泉,這樣一個人50元,而且是玩整天喔,是不是很讚~

 

其實所謂的船適用一些保麗龍、泡棉...等做的簡單小筏,

水很淺只有35公分,小朋友來玩注意安全即可。

 

一旁有長竿子,利用長竿子控制方向,很多幼稚園的小朋友都會兩兩一組上來划船。

 

這裡的池水都是天然湧泉,恆溫的22度C,夏天來的時候格外冰涼,

裡面有許多蜆可以讓大人小孩體驗,一起來摸蜆,

而且如果小朋友如果從池底摸出20個蜆空殼,還可以跟老闆換一顆糖果耶,

所以有許多小朋友為了要換糖果,就很認真地找蜆殼,

老闆也太聰明,這樣就會有許多小朋友幫忙清池底的蜆殼啦,呵呵!

 

池底的蜆不少,簡簡單單成果豐碩!

 

海濱地區,海風不小,所以種了不少黃槿跟林投樹,

其中林投樹的樹葉可以拿來做喇叭來吹,這是我們都市俗沒有玩過的!

 

去了刺的林投葉後,做一個簧片,再將葉子捲成管子,就能吹出聲響,

這樣簡單有趣的小DIY,就讓我們一群「台北俗」玩好久,

別看這玩意簡單,現場還是有人做的喇叭吹不出聲音,還得經過老闆指點改造才行呢!

 

摸蛤兼洗褲農場也有窯,匠師的故鄉休閒農業園區個農場的窯都不太一樣,

每個農場主人都有自己一套的窯烤秘訣,

摸蛤兼洗褲農場的老闆利用土窯的熱度,將土窯的蓋子改成平的鐵板,

在鐵板上還能利用土窯的高熱同時烤魚,真是一兼二顧,摸蛤兼洗褲啊!

 

窯內的高溫烤雞、烤地瓜,鐵蓋上的溫度拿來烤魚剛剛好。

 

忘了跟大家說,摸蛤兼洗褲農場一樣利用不受汙染的湧泉養了台灣鯛。

 

在這裡可以自己釣台灣鯛,釣到的可以帶回家,釣一整天能釣幾隻,全憑本事啦~

當然上面照片看到的烤魚,也是農場自己養殖的囉!

 

許多農場的烤魚都是在未去鱗片的鯛魚上抹上粗鹽去炭烤,

不過摸魚兼洗褲則是利用蓮蕉葉片包覆魚,讓魚肉吃起來有著特有的清香。

 

魚鱗片一樣不去除,烤好的魚只要在魚肉側邊下刀,就能輕鬆把鱗片跟魚皮整片剝除。

 

老闆也利用園區內自己種的蓮花,煮了清香好喝的蓮花茶。

 

第一次喝蓮花茶,真的是又美又好喝,我馬上放棄手中的咖啡,改喝這難得一見的蓮花茶了。

 

老闆自己醃製的鹹豬肉也是用蓮蕉葉包裹後,在裹上鋁箔紙放在窯蓋上烤,

除了有蓮蕉葉的獨特香味外,這鹹豬肉吃起來軟嫩又香、多汁,這超下飯的啊!

 

這烤雞與雞湯絕對是主角,因為這是我當天吃到印象最深刻的美味窯烤雞,

光雞皮的脆度就讓人興奮的想尖叫了。

 

皮脆肉多汁的烤雞,其實當天吃到這雞隻已經是第三隻了,

但是皮脆口的口感太讓我喜歡,簡單的蘸點雞湯就口水猛流,

真的建議來這農場玩的朋友,不要錯過這烤雞,

建議可以事先預約好餐點,就不用擔心玩到肚子餓還得外出覓食。

 

利用烤雞的油加上老闆的自創秘方的雞湯,香濃可口,有著淡淡的中藥香氣。

 

來自清水的手工麵線,Q彈不糊爛,淋上雞湯後就無敵美味。

 

這樣簡單窯烤的土雞、鹹豬肉、烤魚,真的很美味,

那雞湯搭配手工麵線,真的好吃到不行~

 

老闆這邊有桌菜的服務,十人份的桌菜包含烤雞、烤鹹豬肉、烤魚、烤地瓜、

香腸、青菜、鮮蝦、炒蜆、冰淇淋、麵線+雞湯(或是大甲芋頭米粉),

這樣十人份也只要3000元,真的不貴耶!

 

農場的後面是一大片土地,帶小孩來這邊跑跑、親近泥土,也是很棒的。

 

簡單的摸蛤兼洗褲農場的美景真的美不勝收,傍晚時分特有味道,

天氣好的時候來這邊跑腳、摸蛤、划船真的非常悠閒有趣,來這邊放風箏也很適合,

有不少團體、學校或是親子家庭來這裡一日體驗,來這邊放鬆又放空,

因為容易玩濕又玩髒,所以記得帶一兩套衣服來換唷!

 

=匠師的故鄉,集店章送藺好禮=

 

活動時間:2016/11/5~2016/11/30

活動內容:集滿大甲匠師的故鄉休閒農業區內指定農場的蓋章後,

              可以兌換藺草鑰匙圈或是藺草悠遊卡套乙個

蓋章DM索取處:新社花海節「農遊台中館」

可集章店家:海陸空休閒農場、葵海農場、向日葵農場、權遊遊艇

贈品兌換時間:2016/11/5~2016/12/1 上午九點~下午五點

贈品兌換地點:洪發芋頭總店(台中市大甲區經國路北上與農安路口,電話:0928-966630)

 

【店家資訊】

摸蛤兼洗褲農場

地址:台中市大甲區如意路27巷10號

電話:04-26810018

(不收門票,到農場最好事先預約)

 

 

【清水米糕】

正牌米糕莊

阿騰米糕

王塔米糕

清水筒仔米糕 

 

【苗栗、台中好吃】

清水阿騰米糕

魔法咖哩 (大魯閣新時代購物中心)

台中X子,美好 緩緩甦醒(台中熱門餐廳)

山本堂日式拉麵,免費加麵2份超佛心

台中沙鹿 鯊魚咬吐司

清水 聖羅斯咖啡簡餐

沙鹿 江蘇牛肉麵 滷味

清水 橄欖樹輕食館

超人氣的 清水微甜森林

大湖 麗味平價客家菜

雲也居客家薑料理

棗莊(紅棗入菜的特色餐廳)

秀菊小吃坊

台中 金樹鳳梨冰 一口悶三角圓

清水紅豆餅 瑪丹娜雞排

沙鹿肉圓仔

沙鹿大蛋燒

 

 

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